CAS-Nr.: 9000-30-0 Schutz gummi
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CAS-Nr.: 9000-30-0 Schutz gummi

Guarkernmehl CAS-Nr.: 9000-30-0, auch Guaran genannt, ist ein Galactomannan-Polysaccharid, das aus Guar bohnen extrahiert wird und verdickende und stabilisierende Eigenschaften aufweist, die für Lebensmittel-, Futtermittel-und industrielle Anwendungen nützlich sind. Die Guar samen werden je nach Anwendung mechanisch dehused, hydratisiert, gemahlen und gesiebt.

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PRODUKTNAME Löslichkeit
CAS-NR. 9000-30-0
MF C10H14N5Na2O12P3
MW 535.15
EINECS 232-536-8
MP > 220 °C (dec.)
ERSCHEINUNG Weiß bis gelb, beige oder braun Pulver
LAGERUNG Versiegelt in trocken, Raum temperatur
LIEFERUNG 2-3days
PAKET Entsprechend dem Antrag des Kunden
COA Stellen Sie zur Verfügung
Löslichkeit Leicht löslich in Wasser
 

Guarkernmehl CAS-Nr.: 9000-30-0 wird aus dem Samen der Hülsenfrucht Cyamopsis tetra gonolobus gewonnen, einer einjährigen Pflanze, die haupt sächlich in halbtrockenen Regionen Indiens wächst. Die Struktur des Polysaccharids besteht aus einer Hauptkette von (1,4)-verknüpften β-D-Mannopyranosyl-Einheiten mit einzelnen α-D-Galactopyranosyl-Einheiten, die durchschnitt lich mit jeder zweiten Hauptkette einheit verbunden sind (1,6). Guar hat eine hohe Viskosität in wässriger Lösung, zeigt ein ausgeprägtes pseudo plastisches Verhalten und bildet in Gegenwart anderer Zahnfleisch wie Carrageenan und Xanthan synergis tische Gele.

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