CAS-Nr. 29926-41-8 | 2-Acetyl-2-thiazolin
Name: 2-Acetyl-2-thiazolin CAS-Nr. 29926-41-8 MF:C5H7NOS MW: 129,18 Reinheit: 98% Paket: 5g,25g,200g,500g,1kg Weltweite Lieferung
Kategorien:
Industrie chemikalien
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Einführung und Anwendung vonCAS-Nr.29926-41-8 | 2-Acetyl-2-thiazolin
Spezifikation:
| ARTIKEL |
SPEZIFIKATION |
| CAS |
29926-41-8 |
| MF |
C5H7NOS |
| MW |
129.18 |
| Schmelzpunkt |
26-30 °C |
| BÖlung spunkt |
223,8 ± 23,0 °C |
| Dichte |
1,17g/ml bei 25 °C |
| Säure koeffizient |
1,45 ± 0,10 |
| COlor |
Hellgelb bis gelb bis orange |
| Löslichkeit |
Löslich in Methanol |
| FOrm |
Pulver oder Block |
| STorage-Zustand |
Versiegelt in trocken, 2-8 °C |
| Geruch |
Gekochter Rindfleisch geschmack |
APplication:
2-Acetyl-2-thiazolin hat Kräuter-und Gras aromen mit Aromen von knuspriger Hühner haut, Frühlings zwiebeln, Haferflocken und gebratenem Weizen mit einem nussigen Unterton. Bei einer Konzentration von 1 bis 5 mg/kg hat es den Geschmack von gebratenen Kartoffel chips und geknalltem Mais sowie einen salzigen Geschmack. Es kommt natürlich in Hühnchen, Zucker mais, Rindfleisch usw. vor und ist ein natürliches Äquivalent gewürz. Wird haupt sächlich zum Backen von Aromen wie Bratkartoffeln, süßes Getreide, Popcorn, Nüssen, Schokolade, Toast, Barbecue und anderen aromatischen Aromen verwendet.
Paket und Transport:
Paket:5g,25G,200G,500g,1kg
Transport: per Kurier/auf dem Luftweg/auf dem Seeweg
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