POLYGLYCERYL-2 SESQUISTEARAT | CAS: 9009-32-9
MF： C21H44O5 MW： 376,58 CAS： 9009-32-9 Hergestellt in China Weltweiter Versand
Kategorien:
Material chemie
Life-Science-Chemikalien
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Einführung und Anwendung von POLYGLYCERYL-2 SESQUISTEARATE | CAS: 9009-32-9
Helles gelbes viskoses Flüssigkeit, geruchlos, leicht süß. Löslich in Benzol, Glycerin, Propylenglykol, heißem Ethanol und kaltem Ethylacetat, unlöslich in kaltem Wasser, kann jedoch durch Rühren in heißem Wasser in einer Emulsion dispergiert werden. HLB-Wert ist 8-14,5 (Tetramer bis Dekamer). Ratten-LD50 20g/kg, ADIO ~ 25mg/kg (FAO7WHO, 1994). Verwendung als W/O-Typ Lebensmittelemulgator mit guten Dispergier- und Emulgierungseffekten. Mein Land legt fest, dass es für Milchsäurebakteriengetränke, pflanzliche Proteingetränke, Eiscreme, Eis am Stiel und Speiseeis verwendet werden kann. Die maximale Verwendung beträgt 10,0g/kg. Für Produktionsmethoden siehe Polyglycerolmonostearat.
Spezifikation von POLYGLYCERYL-2 SESQUISTEARATE | CAS: 9009-32-9
Erscheinung: gelbe viskose Flüssigkeit
Geruch: mild
HLB-Wert: 14
Säurewert: <2
Saponifikationswert: 70-80
Hydroxywert: 470-510
Anwendung in Lebensmitteln: O/W-Emulgator,
Verpackung von POLYGLYCERYL-2 SESQUISTEARATE | CAS: 9009-32-9
Spezifikationen: 1kg, 25kg, 200kg, 1000kg (kann nach Kundenwunsch verpackt werden)
Funktion und Verwendung: Dieses Produkt wird zur Gehaltsbestimmung verwendet und nicht für andere Zwecke.
Lagerungsmethode: 2-8°C, an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht lagern.
Hinweis: Dieses Produkt sollte bei niedriger Temperatur gelagert werden. Der Gehalt nimmt ab, wenn es längere Zeit der Luft ausgesetzt ist.
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